フローラルウォーター

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文章を書くのがすっかり遅くなってしまいました。
みなさんはフローラルウォーターというものをごぞんじでしょうか?
植物の精油を作るときにできる副産物で、植物の成分が溶け込んだ水のことをいいます。
沸騰したお湯の上に植物を置いて、その成分の混じった蒸気を冷やすと水になるのです。

あるガーデニングの雑誌を見ていてたまたま載っていたのが、
フローラルウォーターを作るためのこの器具です。
なによりも見た目がカッコイイ。
銅製で、ポルトガルの職人さんが手づくりしているそうです。

まずはためしに家の庭で雑草化しているミントでフローラルウォーターを作ってみました。
アルコールランプで熱していって、最初の1滴が出たときは感激。
その後も水は出つづけて、思ったよりも多くできました!

庭にはまだフローラルウォーターを作ってみたい植物がたくさん!
もうやり方がわかったし、一つずつやってみようっと。
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by seikachannel | 2008-06-10 21:58 | 菜園・ハーブ


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